用于食品工業(yè)
例如，制化學醬油時，將蒸煮過的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復雜的蛋白質(zhì)進行水解，經(jīng)過一定的時間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用苛性鈉（或用純堿）中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。
用于無機藥品及有機藥物的生產(chǎn)
鹽酸是一種強酸，它與某些金屬、金屬氧化物、金屬氫氧化物以及大多數(shù)金屬鹽類（如碳酸鹽、亞硫酸鹽等），都能發(fā)生反應，生成鹽酸鹽。因此，鹽酸供應商，在不少無機藥品的生產(chǎn)上要用到鹽酸。在醫(yī)藥上好多有機藥物，鹽酸多少錢，例如鹽酸硫胺（維生素B1的制劑）等，也是用鹽酸制成的。
因為鹽酸酸洗時發(fā)生的鐵離子在水中溶解度較大，所以鹽酸生產(chǎn)廠家對于鹽酸廢酸處理的辦法與硫酸廢酸的處理辦法不一樣。
一、高溫蒸騰收回
鹽酸高溫蒸騰收回是將廢酸在焙燒爐中高壓噴成霧狀(又名魯茲納法)或噴向高溫流化床，使廢液中的水、鹽酸和氯化亞鐵別離。固相的氯化亞鐵被加熱分化，并生成三氧化二鐵和鹽酸，合肥鹽酸，生成的鹽酸被會集收集從頭用于酸洗，三氧化二鐵則作為副產(chǎn)品。
相對來說，對于單一的熱鍍鋅公司，因為熱鍍鋅生產(chǎn)中酸洗溶液用量少，所以在公司中專門選用此種設備和辦法，因小失大。
二、酸性廢水的處理
酸性廢水通常包括用于清潔酸洗工件用水，以及清潔酸洗工序地上用水。這類廢水中的鹽酸、鐵鹽含量都比較低，鹽酸生產(chǎn)廠家建議可與脫脂廢水混合拌和，或進入廢水處理系統(tǒng)進行會集處理，處理后的廢水可用于制造新酸洗溶液或作為清潔用水，實現(xiàn)再利用。
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